在食品安全日益成為社會焦點的當下，如何快速有效地應對突發食品安全事件，成為政府監管機構的重要課題。成都市新津區以一場別開生面的食品安全應急演練，將“守護舌尖安全”的行動推向了新高度。此次演練的創新之處，不僅在于其高效敏捷的響應機制，更精彩地將傳統的應急管理巧妙嵌入了“演出經紀業務“這一跨界領域，實現了